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bénéfique des aliments peu transformés - …

2019-3-30 · rendre les aliments naturels comestibles, à les conserver plus longtemps, à les rendre plus acceptables, plus appétissants (ajout de sel, de gras, de sucres, d’arômes…). En revanche, l’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments transformés), par ces technologies n’est pas toujours au …

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